Tortilla, glutenfri av Filip
20 minuter
Receptet är för 2 styck
Ingredienser:
- 1/2 dl rapsolja
- 3/4 dl vatten
- 1 1/4 krm fiberhusk
- 1/2 dl majsmjöl
- 1 krm salt
- 1 1/2 dl ljus glutenfri mjölmix
Tillvägagångssätt:
Blanda allt utom mixen, gärna med elvisp med degkrokar. Låt svälla 10 minuter. Blanda i mix, lite efterhand tills du får en smidig deg. Dela i delar och rulla i mix. Platta ut till stekpannestora tortillas. Stek i het/medelhet torr panna. Täck över tortillan med aluminiumfolie och låt den vila några minuter.
Allergiinformation: