Kolakladdkaka
av Filip
En kolakladdkaka direkt från ugnen
60 minuter
Receptet är för 2 styck
Ingredienser:
Kakan
4 st ägg
6 dl socker
3 dl vetemjöl
1.2 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
200 g margarin eller smör
Glasyren
75 g margarin eller smör
2 dl socker
1 1/2 dl vispgrädde
1 dl ljus sirap
200 g kokos
Tillvägagångssätt:
Kaka:
Vispa ägg och socker vitt och fluffigt och tillsätt de torra ingredienserna. Smält matfettet och rör i det. Blanda väl.
Häll smeten i en välsmord långpanna eller i rundformar (ca 22-24 cm).
Grädda i ca 15 min i 200 C. Kakan ska vara kladdig. Låt svalna.
Glasyr:
Blanda allt i en kastrull och låt sjuda i 5 min. Bred glasyren på kakan och grädda i ca 10 min i 200 C.
Kakan kan frysas in och tas fram 1½ timme före servering.
Allergiinformation:
Byt ut mjölet mot glutenfri mjölmix
Använd laktosfritt smör och grädde
60 minuter
En kolakladdkaka direkt från ugnen
60 minuter
Byt ut mjölet mot glutenfri mjölmix
Använd laktosfritt smör och grädde
